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    饮料虽甜不利健康 用水代替最为科学——过多饮用含糖饮料增加早死风险

    2019-03-20 09:20:53 来源: 科技日报 作者: 刘海英

    科技日报华盛顿3月18日电 (记者刘海英)美国人爱吃甜?#24120;?#23588;其喜爱含糖饮料。哈佛大学研究人员对这种饮食习惯提出了警告:他们进行的一项针对美国人的大型长期研究显示,人们消耗的含糖饮料越多,其过早死亡的风险就越大。相关研究成果18日发表在《循环》杂志上。

    糖分摄入过多不利于身体健康。已有研究发现,含糖饮料摄入量与体重增加存在关联,饮用过多会增加2型糖尿病、心脏病和中风的风险。但很少有?#25628;?#31350;含糖饮料摄入量与死亡率之间的关系。

    此次,哈佛大学公共卫生学院研究人员对涉及80000多名美国女性和37000多名美国?#34892;?#38271;期生活方式和健康状况的调查数据进行了分析。他们发现,一个人喝的含糖饮料越多,其早死风险就越大。与每月喝含糖饮料少于1次的人相比,每月饮用1—4次含糖饮料者,早死风险增加1%;每周饮用2—6次者,早死风险增加6%;而每天喝1—2次含糖饮料者,早死风险则会增加14%;若每天饮用两次以上,其早死风险比不喝含糖饮料者高出两成(21%)。数据还显示,与含糖饮料消费相关的早死风险增加在女性中比?#34892;?#26356;明显。

    研究表明,饮用含糖饮料与心血管疾病早死风险增加有密切关联。与不经常喝含糖饮料的人相比,?#20999;?#27599;天饮用两份或更多份含糖饮料的人患心血管疾病早死的风险要高出31%。此外,含糖饮料消费与癌症早期死亡风险之间也存在?#35782;?#32852;系。

    在美国,碳酸?#22836;?#30899;酸软饮、果汁、能量饮料等含糖饮料,是人们食谱中糖分的最大来源。美国成年人的含糖饮料摄入水平几乎都超过了健康饮食建议。因此,研究人员建议,应限制含糖饮料的摄入,用其他饮料,最好是水来代替,这样才更有助于健康和长寿。

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